"Somos la primera generación que puede erradicar la pobreza y no
queremos perder esta oportunidad."
Eveline Herfkens
La Campañan Conciencia Alimentaria nace en el marco del una campaña global: El Llamado global en contra de la Pobreza, que en Colombia venia desarrollando diversas acciones en la busqueda de la transformación de las inequidades sociales. Desde el año 2008 el foco de atención se centra en la crisis alimentaria y se plantea un trabajo desde la Soberanía Alimentaria haciendo especial incapié en el ultimo eslabon de la red agroalimentaria: Los consumidores.
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Porque unas 800 millones de personas mayoritariamente del medio rural, padecen malnutrición. Sucesivas crisis alimentarias ponen de manifiesto la infima calidad de los alimentos globalizados, la erosión de los suelos cultivables, la pérdida de la biodiversidad, y la contaminación de las aguasestán destruyendo los equilibrios que ha creado la naturaleza para mantener la armonía.
Un conjunto de hechos que nos demuestran claramente el fracaso del actual modelo agroalimentario, su incapacidad para garantizar el derecho a alimentos sanos y culturalmente apropiados para toda la población, producidos de forma respetuosa con el entorno y mediante un trabajo digno para quienes lo producen.
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La Campañan Conciencia Alimentaria nace en el marco del una campaña global: El Llamado global en contra de la Pobreza, que en Colombia venia desarrollando diversas acciones en la busqueda de la transformación de las inequidades sociales. Desde el año 2008 el foco de atención se centra en la crisis alimentaria y se plantea un trabajo desde la Soberanía Alimentaria haciendo especial incapié en el ultimo eslabon de la red agroalimentaria: Los consumidores.
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Deberán adoptarse medidas más inmediatas y
urgentes para garantizar "el derecho fundamental
de toda persona a estar protegida
contra el hambre" y la malnutrición.
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